Privilégier les circuits courts et limiter l'impact environnemental de l'activité industrielle

Louis DENAUD, enseignant chercheur HDR du campus Arts et Métiers de Cluny et lauréat du prix Recherche partenariale de l’Institut Carnot Arts, revient sur le développement de l’industrie du Futur. Il se réjouit que l’Etablissement prenne le parti de privilégier les circuits courts et de limiter l’impact environnemental de l’activité industrielle car ces enjeux définissent l’ADN de l’équipe Bois du LaBoMaP.