Chaque année, plus de 150 000 tonnes de pain encore consommable sont jetées en France. Et si ce gaspillage devenait une ressource ?
L’association Le Blé du Cœur, la Fédération Française des Banques Alimentaires, le groupe Poulaillon et Carrefour ont le plaisir de vous inviter à l’inauguration de la première FlourBox : une micro-usine containerisée, connectée et automatisée, capable de transformer localement le pain invendu en farine alternative.
Date et lieu
- Mardi 1er juillet 2025 à 10h00
- Atelier de production Poulaillon – 9, rue Robert-Schuman, 25410 Saint-Vit
Cette journée réunira les acteurs engagés (institutions, industriels, associations, grande distribution…) autour d’une innovation à triple impact :
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Diminution de l’empreinte carbone
- Renforcement de l’aide alimentaire
Au programme
- Démonstration de la FlourBox,
- Visite de l’atelier Poulaillon,
- Dégustation de produits réalisés avec cette farine alternative de pain invendu,
- Echanges sur la création d’une filière nationale de revalorisation du pain invendu.
La farine alternative sera disponible à prix solidaire dès le 2 juillet au Carrefour Besançon Chalezeule. Les fonds récupérés permettront de couvrir une partie des frais de déploiement de cette première FlourBox.
Contact
Nous serions honorés de votre présence pour partager cette première française, où l’industrie se met au service de l’humain et de la planète.
Votre contact est Jonas Caillet – lebleducoeur@gmail.com – 07 67 47 61 94.
